Pour la quatrième année consécutive, des ateliers « Découverte des plantes sauvages comestibles de son environnement» ont été proposés aux acteurs et bénévoles de l’éducation populaire : animateurs, enseignants, professionnels et bénévoles associatifs etc, en capacité ensuite de retransmettre leurs connaissances dans un cadre professionnel ou bénévole.
Chaque mois les participants, une quinzaine d´acteurs de jardins partagés et associations du Grand Lyon, dont aussi 3 bénévoles de Brin d´Guill, ont été dans un jardin de la métropole, le nez au sol ou dans les branches d´arbres pour y regarder à la loupe les plantes sauvages dans l´objectif d´apprendre à les reconnaître dans leur milieu et à les cuisiner.
Au programme : du reniflage, froissage et mâchonnage en tout genre et mêmes des attaques de graines sauteuses ! Avec une bonne dose d’humour et quelques recettes de gnôle pour faire passer tout ça. La formation s´est terminée autour d´un buffet de dégustation des plantes sauvages comestibles et par la réalisation des affiches qui s´exposeront à tour de rôle au cours de l´année dans les structures des participants.
Découvrez ici une vidéo réalisée par un de nos bénévoles sur la formation avec Frédérique Loré de Cueille et croque !
Ces ateliers sont subventionné par la Métropole de Lyon.
Plus d´informations sur le site de cueille et croque (cliquez ici)
